美国是世界第四大葡萄酒生产国，仅次于法国、意大利和西班牙。全国50个州都有生产葡萄酒，而加利福尼亚州生产的葡萄酒却占全国总量的89%。美国作为新世界葡萄酒生产国，已有300年的产酒历史。
美国葡萄酒的历史是由第一批来到北美的欧洲殖民者开创的。这些殖民者在北美地区发现了许多葡萄树，并将这些地区称作“Vinland”。但随后，他们发现用这些本地原产的葡萄酿制的葡萄酒既不纯正又不美味，于是开始尝试种植酿酒葡萄。而第一批葡萄树就种在了今天美国新墨西哥州的San Antonio镇附近。
加州产区（California）——饮不尽的加州( California)阳光
纳帕谷（Napa Valley）是美国北加州旧金山湾北边的一个郡，拥有众多世界顶级名庄，酒区也不算太大，再加上美国国内的庞大消费市场，令该区的酒几乎没有一个是便宜的。Napa Valley 的酒庄，已经成为北加州的观光重点，大小酒庄不下二百家，几乎所有酒庄都提供试饮，旅馆、餐厅林立，大部分的旅馆都可供应完备的旅游信息。Napa Valley 每年有超过五百万人前来观光，被称为葡萄酒爱好者的 Disneyland。
俄勒冈州产区（Oregon）
俄勒冈州的葡萄园集中在温和的威拉米特山谷，在海岸和喀斯喀特山脉之间。这个气候凉爽的地区以黑皮诺、灰皮诺、雷司令和霞多丽葡萄酒闻名。温暖的南Umpqua、 Applegate、和 Rogue Valleys中较小的俄勒冈葡萄酒产区位于克拉马斯山脉北部森林丘陵和山脉之间的河谷中。这些俄勒冈葡萄酒产区较少受到海岸和喀斯喀特山脉的庇护，并提供给自己温和的气候。
主要葡萄品种有：黑品诺、灰品诺、霞多丽。主要AVA产区有：维拉米特河谷、乌姆普跨河谷、柔格河谷、阿普盖特河谷。
俄勒冈葡萄酒厂位于Rogue Valley 和 Applegate Valley地区，穿过俄勒冈西部以及和姆普夸和威拉米特地区，然后沿着雄伟的哥伦比亚河向东。俄勒冈葡萄酒厂通常是小型家族企业，位于俄勒冈葡萄酒产区。俄勒冈葡萄酒产区的绝大多数位于俄勒冈南部喀斯喀特山脉和西部海岸山脉之间的山谷中。俄勒冈州最著名的葡萄酒是黑皮诺葡萄酒。
华盛顿州
华盛顿州临近太平洋，位于马里兰州和弗吉尼亚州之间的波托马克河与阿纳卡斯蒂亚河的交汇处。尽管该州葡萄酒产业相对较年轻，但目前已经成为美国第二大葡萄酒产区，产品中不乏出色的葡萄酒。华盛顿的第一批酿酒葡萄种植于1825年。到1910年，随着早期定居者的足迹，该州大部分地区开始种植酿酒葡萄。最早种植的是法国、德国和意大利移民。
华盛顿州葡萄酒的特点是果香浓郁，酒体丰腴，入口柔顺。主要白葡萄酒品种有：霞多丽、长相思、雷司令、琼瑶浆，主要的红葡萄酒品种有：赤霞珠、梅乐、西拉（即色拉子）。华盛顿州的主要AVA葡萄酒产区有：雅吉瓦河谷、哥伦比亚峡谷、哥伦比亚河谷、沃拉沃拉河谷、霍斯黑文山等。
华盛顿州出产的雷司令（Riesling）非常出色，高纬度为华盛顿州葡萄园里的雷司令白葡萄提供了较高的酸度。在美国，雷司令干白很受欢迎。
